Brioche Perdu

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Ingrédients

  • 200g de brioche 
  • 3 gros oeufs 
  • 250 g de lait concentré sucré
  • 100ml de lait demi-écrémé
  • 1 c à s de fleur d’orange
  • 1 petit peu de beurre pour le moule
  • 1 c à café de sucre en poudre pour le moule
  • 1 boite d’ananas en rondelles

Préparation

  1. Dans un saladier et avec un fouet, mélangez les oeufs,le lait concentré, le lait demi-écrémé, la fleur d’oranger et Coupez la brioche en morceaux et l’ajouter.
  2. Laisser reposer le temps que vous préchauffer le four à 200°. 
  3. Beurrez le moule et le saupoudrer de sucre en poudre, posez vos rondelles d’ananas.
  4. Verser le mélange dans le moule sur les rondelles d’ananas, enfourner pour 20 à 25 minutes environ.
  5. Dégustez ce gâteau tiède ou froid. 

Auteur: Cette recette est réalisée par GourmandiseAssia
 

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