Beignets Super Moelleux


Ingrédients

  • 500 gr de farine
  • 30 gr de levure de boulanger
  • 2 œufs
  • 4 c. A soupe de sucre en poudre
  • 200 ml de lait
  • 100 gr de beurre mou
  • Une pincée de sel

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre puis laissez reposer sous un torchon pendant 1h30. 
  2. Étalez la pâte et faire des disques à l aide d’un verre ou emporte-pièce (environ 1 cm d’épaisseur). 
  3. Laissez à nouveau reposer pendant une heure.
  4. Plongez les disques de beignets dans de l huile chaude, 3 min par beignets.
  5. Saupoudrez-les de sucre, c’est prêt ! 

Auteur: Cette recette est réalisée par LaRecette 

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